Bonjour,
Les exports de la base client ne permettent effectivement pas ce type de paramétrage par l'interface. L'exportation de la base client se limite aux données client, si vous avez besoin d'autres données, dans ce cas, je vous conseille de vous en remettre à votre prestataire.
Pour une meilleure réponse, pensez à indiquer la version sur laquelle vous rencontrez des difficultés, ainsi que son type (CMS ou eCommerce core).
Pour tout problème d'installation indiquez le nom de l'hébergeur et s'il s'agit d'un serveur mutualisé ou dédié.