Merci pour ce script, mais si je comprends ce qu'il fait, c'est simplement supprimer la base de données et relancer l'initialisation du site.
Il ne met pas à jour le code source qui lui a été installer via composer.
La commande composer update se limite à procéder à la mise à jour des dépendances, mais tout ce qui est dans la déclaration replace n'a pas évolué.
Sauf à repartir d'un dossier vide pour refaire un create-project, je n'ai pas trouvé comment récupérer les dernières modifications.